En dan wil je natuurlijk als veganist ook wel eens gezellig uit eten. Maar, Help! Waar? Hoe? Lusten mijn non-vegan familieleden/vrienden het ook? Is het niet te duur? Is het niet saai? Is het niet te vega-geitenwollen-sokken-stereotype? Krijg ik wel waar voor mijn geld en heb ik niet na een half uur weer honger?
Relax... ik ken je gevoel, ik herken je probleem. Maar, simpel vegan was niet simpel vegan als ik niet dé juiste tips voor je heb om bijna overal veganistisch te kunnen dineren.
1. De meeste restaurants hebben een vast menu bestaande uit veel steaks, vis, kaas en andere non-vegan producten. Dit is vervelend, want op het moment dat jij besluit om uit eten te gaan word je vaak teleurgesteld als je op de bonnefooi een restaurant binnen stapt. En dit willen we natuurlijk voorkomen. Dus, wanneer je besluit uit eten te gaan bel dan eerst het restaurant waar je van plan bent te gaan eten en vraag naar de kok. Doe dit wel een dag van te voren, want die mensen zijn druk op het moment dat jij binnenstapt en hebben hun inkopen van te voren geregeld.
Vraag vervolgens aan de kok of het mogelijk is om een plantaardige, veganistische maaltijd te nuttigen op die en die datum, zo en zo laat, met zo en zoveel personen. De meeste koks vinden het een uitdaging en sloven zich graag voor je uit. Het nadeel is dat je niks te kiezen hebt. Je krijgt op je bord wat hij voor je uitzoekt!
Maar dit kan handig zijn wanneer je uitgenodigd wordt voor een etentje met vrienden of familie voor een of andere gelegenheid.
2. Er bestaan tegenwoordig enorm veel wok restaurants. Ik heb gemerkt dat je daar als veganist toch best aardig kunt eten. Er ligt altijd een scala aan groenten die je kunt wokken en je kunt vragen om een pan waar geen vlees/vis in is gekookt (ze koken je groenten eerst aan voordat ze het wokken). Verder is er vaak rijst, patat, fruit, salades en soms zelfs sushi met komkommer, avocado, wortel. Vraag voor de zekerheid altijd even wat vegan is en wat niet. Vergeet niet dat sommige mensen echt geen flauw idee hebben wat veganistisch precies is - leg het geduldig uit. Wij willen vrienden maken, geen vijanden.
3. Het is niet echt uit eten, maar als je op het station bent en je krijgt in een keer verschrikkelijke trek - ga dan op zoek naar een smullers! Smullers heeft vegan mayo (mayolijn) en vegan bamischijven!
4. Er zijn in Nederland echt waanzinnig lekkere vegan restaurants. Je kunt in de app store de gratis happy cow app downloaden. Zodra je dan ergens bent kun je kijken of er een veganistisch restaurant in de buurt zit waar je lekker kunt eten.
Hier is een lijstje met een aantal vegan restaurantjes in Nederland. Echter mis ik er een paar die toch écht wel de moeite waard zijn!
1. Spirit in Rotterdam. Dit is een heel leuk concept. Je pakt een bord en vult hem met allemaal lekkere dingen die je op het buffet vindt. Ze hebben hier écht vanalles! Als je klaar bent met scheppen neem je je bordje mee naar de kassa. Daar wegen ze hem en je betaald per gewicht. Let er dus wel op dat je niet meer opschept dan je op kunt, want anders betaal je voor de prullenbak.
2. Leaf in Rotterdam. Hier heb ik laatst met mijn dochter en een vriendin gegeten. Het was best prijzig en de porties waren klein. Maar hun vlees- en visvervangers waren hemels! Ik vond alleen de rendang niet zo lekker en de groente gerechten waren een beetje flauw. Ook gebruiken ze hier geen knoflook en ui... en daar hou ik juist zo van. Aanrader zijn de loempia's!
3. Mastino pizza in Amsterdam. Hier hebben ze de BEST vegan pizza's ever! Zaten ze eerst alleen in De Pijp, ze hebben recent een nieuw restaurant erbij geopend in de Bilderdijkstraat (dank je Sonja!). Ik heb hier geen woorden voor... dit moet je proeven! Bijkomend voordeel, het personeel en de eigenaars zijn super mensen!
4. De vegetarische snackbar in Den Haag (Hollands Spoor). Wanneer je zin hebt in een vette hap is dit the place to be! Van een broodje "Karma" tot de bitterbal, van je portie saté tot je chocoladetaart en natuurlijk je oude vertrouwde frietjes... ze hebben het! Ze hebben zelfs veganistische kibbeling! Mijn persoonlijke favoriet is het broodje karma, de chocoladetaart en de rode bieten salade. Zorg voor een lege maag want het is lastig kiezen. Ze hebben ook pizza, maar deze heb ik daar nog nooit gehad omdat ik zo verliefd ben op de karma.
5. Veggiesaurus in Den Haag. Als je hartverwarmende mensen wilt ontmoeten in de vegan scene, dan moet je hier echt naartoe! Wij hebben hier een keer eten voor onderweg gehaald (lees, nog vol van de vegetarische snackbar en toch dit willen proeven!) en wat een warme ontvangst. We kregen een heerlijke cupcake (gratis!!) terwijl we aan het wachten waren op onze rijst met knoflook naan (en knoflook is ook écht knoflook!). Het is een klein gezellig tentje met een kast vol vegan/vegetarian kookboeken. Ook hebben ze stickers van Happy Cow (die je lekker op bushokjes enzo kunt plakken ghehehe.). Het eten was heerlijk kruidig en heeft de terug reis naar Deventer niet gehaald.
6. Bagels and Beans (heel Nederland). Bij Bagels and Beans kun je ook goed een broodje eten want ze hebben maar liefst 3 veganistische broodjes op hun kaart staan. Een met humus, een met kip van de vegetarische slager en... mijn favoriet... The Dutch Weedburger! Die laatste moet je echt een keer proberen!!!! Super gezond en zo lekker!
7. Cigköftem in onder andere my hometown.. Deventer! Cigköftem is een Turks gerecht gemaakt van tarwe, olie en een scala aan heerlijke pittige kruiden. Ik vind persoonlijk de wrap het lekkerst. Echt super fijn dat ze ook in Deventer zitten want ze zijn niet duur! Ook een aanrader om eens te proeven of je het lekker vindt.
Hopelijk heb je weer wat aan mijn tips en als je een restaurantje kent die echt in mijn lijstje opgenomen moet worden laat het me dan weten!
